Guatemala

SCHONEND HANDGERÖSTET

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REGIONALE TOP-QUALITÄT

IMMER FRISCH GERÖSTET – AUF WUNSCH GEMAHLEN

Guatemala

100% Arabica, Genuine Antigua, Los Volcanes, SHB
Ein vollmundiger Kaffee, herzhaft-ausgewogen. Geprägt durch eine gute Fülle und dabei wenig Säure.
Ideal für Espresso, Vollautomat, Crema & Co.
250g = € 8,50 | 500g = € 16,40

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Beschreibung

Die Kaffeeplantagen Guatemalas befinden sich größtenteils im Süden an den vulkanischen Berghängen der Sierra Madre, teilweise bis zu 2000m ü.M.
Die wunderschöne Landschaft um die Antigua-Region ist von zahlreichen Vulkanen geprägt, u.a. Volcán Acatenango (3.976m), Volcán de Fuego (3.763m) und Volcán de Agua (3760m). Der Fuego ist einer der aktivsten Vulkane Guatemalas. Größere Ausbrüche sind selten, jedoch stehen über dem Krater meistens Rauchwolken.

Die Aktivität der Vulkane hat natürlich Auswirkungen auf den Geschmack des Kaffees, der sich in angenehm-dezenten rauchigen Noten wiederspiegelt. Die fruchtbaren Böden bieten ideale Voraussetzungen für die Arabica-Bohnen der Varietät Caturra. Tropische Berg- und Nebelwälder bedecken die Region um Antigua und unter den Schattenbäumen wird der langsame Reifeprozess der Kaffeekirschen begünstigt, der sich auf die einzigartige Qualität des Kaffees auswirkt. Ganzjähriges mildes Klima und ausreichende Niederschläge bieten beste Voraussetzungen für den Antigua-Los Volcanes-Kaffee.

Ein würziger, vollmundiger Kaffee – herzhaft-ausgewogen. Er wird von einer feinen fruchtiger Säure und einer sehr guten Fülle geprägt.

Handgeröstet im schonenden Konvektionsröstverfahren bei niedrigen Temperaturen.
Abgefüllt in umweltschonender Aroma-Verpackung.

Zusätzliche Informationen

Mahlgrad

ganze Bohnen, fein, mittel, grob

Ideal für die Zubereitung von

Espresso, Vollautomat, Crema & Co.

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GUTER KAFFEE AUS HERFORD – IMMER FRISCH GERÖSTET

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